食品设备要加快智能化步伐
社会经济信息化的不断深入各行各业,智能化生活也体现在方方面面,食品加工行业也不例外。山东银鹰生产的设备大都采用智能化控制系统,比如全自动面条机、自动包子机、刀切馒头机等,操作安全方便,简单易学,高效快捷,用户也可根据自己需求设置锁机密码,防止非操作人员触摸造成不必要的损失或生产事故的发生。
将来,食品加工设备将更加趋向于智能化自动化、降低人工成本的方向去发展,最为理想结果就是操作人员坐在中控室对着电脑控制设备。人工成本现在越来越贵,用机器代替人力劳动,把劳动力从生产中解放出来已经成为发展之必然,即能节省人工费用;又可在一定程度上避免人与食品的接触,降低食物被污染概率。
想避免食物被污染,设备本身的卫生还必须要保持好,市面上的真空和面机采用机电分离系统,在低压控制非工作状态时,整机直接就可以用水冲洗,清洗、清理很方便。
产能效率是衡量机械设备先进与否的重要指标,提高整条流水线的有效生产率才能保证实际的生产任务,因此如何为用户提供成套流水线加工设备将成为机械加工行业的发展主方向,在帮助用户降低生产成本的同时也方便广大用户对设备进行维修与保养。
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