目前我国食品加工设备行业一直存在着有待改善的地方，从而就给我国食品设备行业提供了一个发展机遇。一方面，食品加工设备行业组织结构、产品结构较为不合理。另一方面，我国食品加工设备行业规模与产业集中度比较低，结果就造成了大企业不算大，小企业不算小的行业现状，强企业大企业却是少之又少，这样就无法形成专业化协作和规模化经济优势。

　　由于国外不断涌现出新颖的食品加工设备产品，国内食品加工机械比如馒头机、包子机、面条机等设备的更新换代短时间内将继续依赖国外；国外行业竞争对手未来将会持续增多，他们凭借自身过硬的研发技术优势、产品性能优势和较为先进的营销管理策略吸引了国内外很多用户；发达国家实施的研发技术壁垒将会逐年增高，导致我国进口的很多食品加工设备只能被动使用，无法进行合理有效的自主研发创新。

　　正是因为存在上述的种种不足，才给了我国食品加工设备行业一个全新的发展机遇。鉴于此种行业现状，谁能更好的改善把握好局面，谁能不断科研创新迎难而上，谁就更容易在食品加工设备行业发展中占有自己的一席之地。