我国食品加工设备行业发展起步很晚，发展速度比较缓慢，但是在不断的市场摸索中也取得了一定的成绩。切菜机、馒头机、面条机等生产设备的出现在很大程度上满足了广大消费者的需求。但目前我国食品生产设备行业依然处于刚刚发展起步的阶段，市场尚且还不稳定，具有比较大的发展潜力可以来挖掘。如果我国的食品加工设备行业要想取得长远稳定发展，生产企业就必须不断提升核心竞争力以及产品质量，从目前的中国制造逐步向中国创造去转型，企业通过自身投资科研和引进国内外先进生产技术来缩小与国外行业高水平的差距。相应的还必须不断进行市场秩序的规范，建立完善食品加工设备行业标准，确保炊事机械行业在规范化、标准化的市场环境中良性运作，健康发展。

    除此以外，企业还要及时适当调整产品结构，避免出现因产能过剩可能引起价的格战，这种情况对整个行业的发展是极其不利的，必须通过建立建全良性竞争的市场环境以让更多企业在良好的市场环境中开展公平竞争。我们国家疆域辽阔人口较多，不同地区的经济发展模式和生活习惯都存在着差异，这就要求厂家多方面进行市场调研，针对不同地区的不同行情去开发研制适合当地生产需要的产品，以更好的满足不同用户的需求。