在食品加工机械快速不断发展的今天，各种主食产品也日益丰富，但是馒头作为我国的传统主食，在主食中馒头发展缓慢，其根本问题就是其利润不高、技术含量低、口感单一等。那么如何提高馒头的加工技术，加快馒头机械化的进程。

　　馒头、包子作为中国的传统面食，在美食横溢的今天，正在逐渐淡出人们的厨房。由于馒头、包子的制作工序是非常繁琐的，尤其是生活在城市里的快节奏生活的人们，他们更愿意节省时间，购买着吃。而馒头机、包子机、和面机的出现，让馒头和包子的地位大增，越来越受到欢迎。

　　家住高新区的小王，是早餐店的店主，他的早餐点开在高新区的科技大厦附近，为很多上班族和附近小区居民提供了便利。他和家人早晨老早起床准备早餐食材。将面粉倒入和面机的面斗内，加入一定比例的水和酵母，启动和面机，数分钟后，和面机和好面团。经过简单的揉压，一部分面团放入馒头机中，馒头一个接一个的出来，放在笼屉上进行醒发，上班族的上班时间到了，馒头也就蒸熟了，受到消费者的喜爱。另一部分面团放入包子机，将和好的馅料倒入和面机的料斗内，启动机器，包子便拿捏好，大小均匀，且成型好。这样，在段时间内将包子、馒头做好，并且受到消费者的欢迎，小王很是欣慰。

　　馒头机、包子机自上市以来，就受到很多个体面食加工的青睐，食品加工机械的智能化发展也势在必行。