最近新闻中报道，金州新区有一家放心食品加工店，主要以加工面食为主。可由于加工店位于居民楼内，附近居民长期被和面机工作时的噪音所困扰。食品店每天清早不到五点就开始工作，和面机齿轮转动发出的轰鸣声，直接影响到居民的休息。经过了解，店里面有二台大型和面设备，其中有一台是因为轴承损坏，工作时产生很大噪音进而影响居民休息。现在这台和面机已经停止使用。

　　接下来讲一下和面机常见故障及排除方法（同样适用于馒头机、包子机）

　　故障现象1：面斗内有黑面

　　原因分析及排除方法：

1.注油太多——适量注油

2.轴套磨损严重——更换轴套

　　3. 油封损坏——更换油封

    故障现象2：机器工作中出现拉不动闷车现象。

原因分析及排除方法：

    1.搅拌器转向不对——切断电源调整接线

　　2.和面量太多——减少和面量，使其不超过机器和面量

    3.普通V带太松——涨紧普通V带

　　4.链条太松或磨损严重——涨紧链条或及时更换

    故障现象3.：和面噪音大

原因分析及排除方法：

1.齿轮缺油——适量润滑

　  2.齿轮间隙变化——调整间隙